Wielbiciele kuchni włoskiej zapewne stwierdzą, że smakuje ona najsmaczniej na świecie, i na pewno mają dużo racji. A z pewnością jest bardzo popularna, o czym można się przekonać odwiedzając liczne kraje, w jakich bez problemów się chociażby znajdzie nieśmiertelną pizzę. Sekret włoskich dań tkwi w paru rzeczach. Przede wszystkim jest to prostota, w wielu sytuacjach starczy jedynie kilka składników, żeby cieszyć się wyjątkowym smakiem. Ogromnie ważne są też przekazywane od wielu lat pomiędzy członkami rodziny przepisy, jakie zostały dopracowane prawie do ideału. No i na zakończenie trzecia niezwykle ważna sprawa, a mianowicie stosowane do przyrządzenia składniki.
Oczywiście każdą potrawę można zrobić z byle jakiej mąki, szynki, sera czy pomidorów. Lecz jeżeli porówna się później smak z daniem, w którym zostały użyte najprawdziwsze produkty pochodzące z Włoch, to będzie można od razu zobaczyć różnice. Jednym z takich składników, które smakują najlepiej w oryginale, jest mozzarella włoska. Ten smaczny gatunek sera wykorzystywany jest powszechnie w wielu potrawach, podawanych na zimno i ciepło.
Oczywiście żadna porządna pizza bez niego się nie obejdzie, lecz można go również znaleźć w sałatkach, zapiekankach czy tartach. Przez to, że po stopieniu ciągnie się bardzo apetycznie, to w ten sposób podbił serca miłośników dobrych smaków na całym świecie. Mozzarella występuje w wielu rozmaitych rodzajach i gatunkach, produkuje się ją z mleka bawolego albo krowiego. Z pierwszego rodzaju robiona jest mozzarella włoska, która w ostatnich czasach zyskuje ogromnie na zainteresowaniu, ze względu na swój ciekawy smak i dużo właściwości odżywczych. Bardzo ciekawie smakuje też mozzarella fior di latte, która uznawana jest przez wielu znawców za najbardziej smaczną wersję tego sera. Sekret mozzarelli tkwi przede wszystkim z wysokiej jakości mleka, jakie jest używane do ich wytworzenia. Ale dużą rolę też odgrywa sposób produkowania, niejednokrotnie kuchnia włoska producent stosuje tu techniki ręczne, jakie naprawdę dopracowano przez wiele długich lat.
+Tekst Sponsorowany+